Лебединое озеро

Лебединое озеро

«Мы информированы лучше
команды советников
Президента!»

«Наши комментарии более
содержательны, чем
доклады, подготовленные
Премьеру его
помощниками.»

    1. Забыли пароль?
      Регистрация прислать текст для публикации на сайте

      • лучшая рыба - это колбаса

        лучшая рыба - это колбаса Главред 25-03-2018

      • Сегодня воскресенье - и надо отдохнуть от политики, поэтому, предлагаю поговорить о ЕДЕ !
        Моя бабушка Софья Васильевна - коренная в пяти поколениях москвичка - часто повторяла старую приговорку -
        - "а пока поговорим, не роскошно ли едим"
        Я помню "осколки" и "остатки" сталинского благополучия, когда в конце 50-х (а мне уже было 8 и 9 лет !) в магазинах Ленинграда в колбасном отделе лежало до десяти сортов превосходнейших колбас!  И любительская, и докторская, и ветчинная, и языковая, и телячья....
        Другое дело - не всем трудящимся это было по карману!
        Но моим родителям (слава Богу) (и слава КПСС) хватало - и на столе у Лебедевых не переводилось "сталинское изобилие".
        Так мой папа - очень любил "голландский"  сыр (со слезой)....
        а в рыбном!  а в рыбном !!!!
        я помню очень хорошо - с фотографической точностью помню - конец 50-х  и самое начало 60-х
        в рыбном отделе стояли такие "судкИ" вроде положенных набок вёдер,наполненные СЕЛЬДЯМИ
        и сельдей было до СЕМИ сортов!
        1. Тихоокеанская
        2. Каспийская
        3. Атлантическая
        4. В горчичном рассоле
        5. В винном соусе
        6. Пряного посола
        7. Иваси
        ................................
        И теперь, и нынче - такого изобилия в наших нынешних магазинах нет, как было тогда! при ПРАВИЛЬНОМ социализме!
        Тем более и про качество говорить не стоит ! тогда был ГОСТ, а теперь - ТУ

        Да! не всем по деньгам это было доступно! И я помню, как продавщица в том же рыбном отделе со смехом говорила, "не берут селёдку! Зато все берут "хор пятницкого"...." (Хором Пятницкого народ остроумно называл мелкую соленую хамсу или кильку - тогда их продавали в развес!)

        И еще помню, как заходя в гости к своим одноклассникам, у кого родители были "победнее", я с удивлением узнавал, что вместо сливочного масла они едят.... МАРГАРИН .....


        А потом наступил НЕПРАВИЛЬНЫЙ социализм Никиты Хрущева
        И если деньги у народа ПОЯВИЛИСЬ, то продукты еды из магазинов - исчезли
        и я опять помню, как  в магазине "Мир" на пр.Героев (Ленинском пр.)  люди стояли в центре торгового зала и ждали,когда продавец выкатит в зал тележку с колбасой - (ОДНОГО СОРТА) (потому как вообще был только один сорт !) и то - только в Москве и Ленинграде, а в Тюмени или Ярославле и того не было!
        И когда продавец выкатывал в зал тележку,люди отталкивая друг дружку, выхватывали из тележки завернутые в негнущуюся толстенную светло-коричневую бумагу - эти шмотки "русской" или "любительской" по 700 - 800 граммов!
        Примерно тоже происходило и с сыром - (тележка,один сорт,хватай, толкай! тащи домой! - радуйся, что досталось)
        а потом в 1973 году я после института поехал из "относительно сытого" Ленинграда - в Куйбышев, Ульяновск, Бугульму, Рузаевку.....
        а там на прилавках - вообще - ШИШ С МАСЛОМ.... вернее - шиш без масла.
        и в столовках ХЛЕБНЫЕ КОТЛЕТЫ (потому как повара мясо украли!) и пельмени в пельменных с непонятно-невкусным (но никак не мясным!) содержанием....
        Помнится,оказавшись в г.Тюмени в 1977 году, ехал я в трамвае по главной улице и вижу - магазин с названием МЯСО-КОЛБАСЫ.
        Я специально сошел с трамвая чтобы зайти в этот волшебный магазин.
        а там - НИКОГО !
        и за белыми мраморными прилавками горкой стоят трехлитровые банки с маринованными патиссонами - как ЕДИНСТВЕННЫЙ продававшийся в том магазине товар !  и еще монументальная продавщица с прической - вавилонская башня на голове - и в белом халате поверх дорогой шубы!

        Сейчас мы питаемся неплохо.
        Вроде...
        Если не считать того, что всё - НЕНАТУРАЛЬНОЕ - поддельное какое-то!
        В Финке (в благословенной Лаппеенраанте) или в Эстонии (в соседней Нарве) (где стоят американские и британские танкисты!) - продукты чуть-чуть получше....
        но всё равно - ГОВНО



        Фото из сталинской книги "О вкусном и здоровом питании" 1952 года издания под редакцией А.И.Микояна с предисловием тов. Сталина

        PICT2577

        PICT2580



        "Длинная , зелёная и пахнет колбасой" (ответ - электричка из Москвы в Калинин (или в Калугу) в субботу и в воскресенье)

      • Простаков Иван 25-03-2018 15:18:34  в ответ на: blondin [97]

        заливное хорошее получается!

        atanor812 25-03-2018 15:20:28  в ответ на: Андрей Лебедев [83]

        >Скоро у нас в Питере появится наша Невская Ладожская корюшка !
        >запахнет огурцами !

        Она уже вовсю продается.
        Те цены, которые Вы привели каментом ниже - относилиськ  концу мая, к закрытию сезона.

        Так мелкая (она самая лучшая кстате) - стоит примерно 400-500 за кг, крупная около 700.

        blondin 25-03-2018 15:20:31  в ответ на: Простаков Иван [101]

        не делаю-брезгую

        Эксперт-критик 25-03-2018 15:21:19  в ответ на: Простаков Иван [101]

        Вот моя первая Старушка та умела делать заливную рыбу. Александровна вторая моя эта не умеет.

        Камацу Катерпиллер 25-03-2018 15:24:15  в ответ на: Эксперт-критик [104]

        а Ирочка-Ирунчик умеет делать заливную рыбу ?

        Простаков Иван 25-03-2018 15:25:33  в ответ на: Эксперт-критик [104]

        Ирочку надо учить готовить, она может и много чего умеет, но тем не менее ...

        Простаков Иван 25-03-2018 15:30:35  в ответ на: atanor812 [102]

        мелкая лучше, крупная лучше вяленая, если с икрой!

        atanor812 25-03-2018 15:32:59  в ответ на: Простаков Иван [107]

        Вяленую, равно как и копченую рыпу не признаю.
        Мерзость на мой взгляд.

        blondin 25-03-2018 15:34:07  в ответ на: Простаков Иван [106]

        народная пословица-ебацца-руки золотые,а суп сварить-ума не приложу...

        Простаков Иван 25-03-2018 15:35:28  в ответ на: atanor812 [108]

        ты анаротт - имеешь право, в том числе и заблуждаться! )))    Но, это ничего, нам больше достанется! ))

        blondin 25-03-2018 15:38:55  в ответ на: atanor812 [108]

        нононо!!!руки прочь от вяленой и капчоной....ты просто не пробовал...нормального.вяленая,это только когда особо крупный экземпляр.например-стерлядь.от килограмма.до...нет смысла.лещ,язь от 2.5 кг.нельма от восьми.муксун от трёх кг.до этих размеров-фуфло.да...щука любого размера-дерево на вкус.только щурогай.это щука до трёхсот грамм.

        leckmich 25-03-2018 16:15:04  в ответ на: Простаков Иван [85]

        Вот самый немецкий немец!

        Made in Syria

        Простаков Иван 25-03-2018 16:29:24  в ответ на: atanor812 [108]

        а я в неделю одну скумбрию копченую съедаю там кроме дыма есть полезные вещества

        Простаков Иван 25-03-2018 16:30:35



        мой любимый юрий кукин - интеллектуал и немножечко ... анароТТ )))  в хорошем смысле слова ,.. )))

        leckmich 25-03-2018 16:33:53

        так и не пожарил рыпку (((
        заказали всякой разной еды из ресторана )))
        тоже вкусно было

        а вот корюшку не ел никогда. хотелось бы попробовать

        leckmich 25-03-2018 16:37:30  в ответ на: Простаков Иван [107]

        >мелкая лучше, крупная лучше вяленая, если с икрой!

        а как тётя Соня из Змеринки делает рыбу-фиш!
        Она теперь делает ее в Бруклине, но не важно...
        Какая это рыба фиш! И какая курочка!!! Когда со всей курочки снимается шкура и набивается ее же курочкой фаршем )))
        А отом с чесноком (что у нас нельзя есть. Можно только в пятницу и субботу)
        Вонять чесноком в Германии - западло. Луком - добро пожаловать

        Простаков Иван 25-03-2018 16:48:50  в ответ на: leckmich [116]

        из Жмеринки в Германию пускают уроженцев? )))  Зря вы не бережетесь. Понимаю с Бобруйска еще, но Жмеринка - это через чур! Лучше с Петроградки тогда! Краскопульт - достойный представитель, нефть найдет на шельфе! )))

        Простаков Иван 25-03-2018 17:01:02

        когда слушаю эту песенку, то становиться грустно, все мы немножечко тогос! )))

        leckmich 25-03-2018 17:01:06  в ответ на: Простаков Иван [113]

        >а я в неделю одну скумбрию копченую съедаю там кроме дыма есть полезные вещества

        сделаю как-нибудь фото из русского магазина в Германии )))
        Тоже и скумбрия и селедка.
        Селёдка очень вкусная - из Голландии ))) совершенно не такая, как в немецких магазинах.
        Осетры раньше были живые, теперь нет их больше. Да и рыба на любителя.
        Но шпроты покупаю таки у рыбаков и заливаю маслом оливковым со специями.

        Вообще люблю готовить вкусно. И умею )))

        leckmich 25-03-2018 17:01:44  в ответ на: Простаков Иван [117]

        или Биробиджан... какая разница )))

        Простаков Иван 25-03-2018 17:04:01  в ответ на: leckmich [120]

        В Биробиджане - обычные люди живут. я же с Хабаровска, я знаю, это не Сталинград ни разу! )))

        leckmich 25-03-2018 17:05:32  в ответ на: Простаков Иван [118]

        и мне стало грустно - захотелось в NY
        Купили билеты на вторник, на завтра уже места с собаками проданы ( из Берлина.
        А с пересадкой не хотелось - у Ленки лёгкая непереносимость перепада давления.
        Может поэтому за меня замуж пошла 20 лет назад? У впс нет проблем с давлением )))

        А песнь офигительна!

        Простаков Иван 25-03-2018 17:08:26  в ответ на: leckmich [119]

        у вас же сардины в оливковом масле делают. я после них шпроты не ем. а селедка есть у нас атлантическая и тихоокеанская. я больше тихоокеанскую люблю. и копченая селедка - во Владивостоке под пиво берут - классная закусь!Сейчас и в Питере продают (капитализм!) Хорваты пишут на банках : сардинки в маслинковом масле! -( привет Рига! ))))

        leckmich 25-03-2018 17:11:31

        А где народ???

        Простаков Иван 25-03-2018 17:12:22  в ответ на: leckmich [122]

        почти все не любят пересадки, кроме самых оригинальных людей -пилоты ВВС как раз такие должны быть. Собаки-путешественники, круто!

        leckmich 25-03-2018 17:33:11

        Оно несомненно вкусно.
        Но когда "сделал сам" и еще вкуснее )))
        Люблю поесть и регулярно смотрю "фкусно жрать" на небезызвестном ресурсе, хотя мэтры рубрики открыли свой сайт.

        leckmich 25-03-2018 17:38:49  в ответ на: Простаков Иван [125]

        маленькая ёрка всегда с нами - она без нас не может.
        Это собака, которая боится всех собак, кроме ее "сожительницы" - русского терьера или чёрного терьера - у впс 2 псинки.
        Но большенькая остаётся с мамой или с тёщей  - никаких проблем.
        А маленькая не ест и не пьёт без нас. Однажды пришлось возвращаться из отпуска и забирать ее, иначе не выжила бы маленькая псинка.
        Не понимает никаких команд, но понимает речь, с ней говоришь как с человеком - умнее не видел собак. Примерно так: "чё стоишь, сказал же надо лечь" - ляжет ))) а скажешь "лежать" посмотрит как на дурака и уйдёт )))

        leckmich 25-03-2018 17:39:51  в ответ на: Простаков Иван [125]

        >почти все не любят пересадки, кроме самых оригинальных людей -пилоты ВВС как раз такие должны быть. Собаки-путешественники, круто!

        Ее уже в аэропорту Тегель и Шарль де Голь в лицо у3нают )))

        я забыл подписацца, асёл 25-03-2018 17:54:40

        А помните минтай советский в столовках по четвергам? И вылов рыб и рыПки? А сейчас только ПроПке от анароТТов, а рыпка проПадает. В бассейне сегодня рыпка плавала, так огурцами не пахло. Видно, замороженная сволочь.

        atanor812 25-03-2018 17:58:43  в ответ на: leckmich [122]

        >Может поэтому за меня замуж пошла 20 лет назад? У впс нет проблем с давлением )))

        Еще бы у квса были проблемы с давлением. КВС должон быть здоров как тефальевский чайник)))

        atanor812 25-03-2018 18:02:08  в ответ на: leckmich [126]

        >Оно несомненно вкусно.
        >Но когда "сделал сам" и еще вкуснее )))
        >Люблю поесть и регулярно смотрю "фкусно жрать" на небезызвестном ресурсе, хотя мэтры рубрики открыли свой сайт.

        Топтуху имеешь ввиду? Там интересно бывает.

        atanor812 25-03-2018 18:05:31  в ответ на: leckmich [127]

        >Не понимает никаких команд, но понимает речь, с ней говоришь как с человеком - умнее не видел собак. Примерно так: "чё стоишь, сказал же надо лечь" - ляжет ))) а скажешь "лежать" посмотрит как на дурака и уйдёт )))

        Аналогично с таксой. Никаких "лежать", "сидеть" и прочее.
        Вводная фраза "так, это что за дела???" дальше "продолжаем разговор"

        leckmich 25-03-2018 18:25:20  в ответ на: atanor812 [130]

        >>Может поэтому за меня замуж пошла 20 лет назад? У впс нет проблем с давлением )))
        >
        >Еще бы у квса были проблемы с давлением. КВС должон быть здоров как тефальевский чайник)))
        У меня нет чайника!!! )))
        Встроенный аппарат в кухню - Miele )))

        Да, топтал за топтуху) - интересное тоже подчерпываем

        atanor812 25-03-2018 18:40:10  в ответ на: leckmich [133]

        Чайник - это образное сравнение.

        Видел такую штуку на судах (не басманных), а под флагом Голландии.
        Умной кухней пока не обзавелся, да и не вижу смысла здесь.

        atanor812 25-03-2018 18:53:33

        Про суда под флагом Голландии.

        Прошлой зимой в одном северном порту мужику (царство небесное) отрубило ноги, просто срезало отлетевшим колесным диском при взрыве колеса спецтехники.
        Метались в поисках плазмы по всему Ямалу, вплоть до Нура, нигде не было. Героически летали вертолеты, самолеты и прочая.
        В конце концов ее нашли на голландском судне, стоящем в ста метрах от места происшествия.
        Но поздно.

        leckmich 25-03-2018 19:09:00  в ответ на: atanor812 [134]

        Игорь, перешлю фотки и Дженни и чайника.
        Сорри, случились

        Да она тупая - кухня!!!
        Нет App, на голос (((  - старая - ей 15 лет.
        Но вся Miele, кроме холодильника - он Bosch.
        И новая кухня будет вся Bosch.
        Почему? - не знайю. Наверное, потому -что Bosch афигителен, как и А318.
        Никогда не слышал? есть и такие - это наш Як 42

        atanor812 25-03-2018 19:11:58  в ответ на: leckmich [136]

        Засылай.
        nomad6 цобако inbov.lv

        Не, про а318 не слышал

        atanor812 25-03-2018 19:14:26

        A318 это из разряда бизнес-джетов, наверное.

        leckmich 25-03-2018 19:14:29  в ответ на: atanor812 [135]

        >В конце концов ее нашли на голландском судне, стоящем в ста метрах от места происшествия.
        >Но поздно.

        Именно так.
        Мне нечем гордится, хотя может и есть, как налогоплательщику - мы знаем куда идут наши деньги.
        Не все, но бОльшая их часть.
        Ворует конечно правительство, но несталько открыто.
        был ВПС у Ангелы дома - она СНИМЕТ квартиру в Берлине. Хорошую. Около 1000 квадратов - там весь этаж, и над ней и под ней тоже.
        Но это не десятки резиденций.
        На самом деле, мне не нравится ее политика, но уважаю Ангелу бесконечно. "Трубец-бабец"

        leckmich 25-03-2018 19:15:46  в ответ на: atanor812 [137]

        первые 2 строчки не тебе ))
        но про чайник - так совпало )))

        leckmich 25-03-2018 19:16:07

        Я знаю, что ты не Игорь )

        leckmich 25-03-2018 19:17:08

        Ни одной общей буквы в Именах ))), onli I ))

        atanor812 25-03-2018 19:17:23  в ответ на: leckmich [141]

        ))

        Это хорошо, для шифровки)

        atanor812 25-03-2018 19:19:02  в ответ на: leckmich [140]

        >первые 2 строчки не тебе ))
        >но про чайник - так совпало )))

        Но в мыло перешли, обещал уже. А то я твою почту потерял. И ты не проявляешься.

        leckmich 25-03-2018 19:20:06  в ответ на: atanor812 [138]

        не, обычная коротышка паксов на 100.
        летучий!!! это просто труба! это как ауди а4 quatro с бешеным мотором
        На а 318 стоят нормальные двигатели )), но мощность их компутером снижена.
        Иначе будет бешеная табуретка )

        atanor812 25-03-2018 19:22:11  в ответ на: leckmich [139]

        >Но это не десятки резиденций.

        Десятки резиденций и дворцов - цэ Византия. Песал уже. Византия жыва! Они никак не успакояцца. Главное для них уже не количество резиденций, а суммы, на которые они ограбили. Это как наркотик для нарколыг.

        atanor812 25-03-2018 19:26:46  в ответ на: leckmich [145]

        >не, обычная коротышка паксов на 100.
        >летучий!!! это просто труба! это как ауди а4 quatro с бешеным мотором
        >На а 318 стоят нормальные двигатели )), но мощность их компутером снижена.


        Вапрос. Почему ил76 волга днепра более капризен к погодным условиям, чем аэробусы. Заметил такую тенденцию. Или это зависит от квалификации пилотов?
        Рейсы из Отто Гана отменяют постоянно, летят только в самую проверенную погоду. Коммерческие риски?

        leckmich 25-03-2018 19:32:14  в ответ на: atanor812 [147]

        Планер!
        более зависит от порывов ветра.
        Эти дряни - ветры могут тебя кинуть на 1000 метров в секунду легко.
        Это то, что называют "воздушной ямой" в народе.
        Зависит от того насколько твой планер управляем. В небе из гражданских - лучшее - это А 340! На мой вкус и фломастеры.
        Эта машина!!!! она вобще не боится ничего.
        Даже тупых пилотов!

        leckmich 25-03-2018 19:33:08  в ответ на: atanor812 [147]

        Из Волги Днепр знаю только А124.

        leckmich 25-03-2018 19:33:19

        AN 124

        Вы должны быть зарегистрированны чтобы оставлять комментарии.